話說上週在中興橋淡水河邊釣魚
在我們旁邊有個年輕人很厲害 …釣了很多魚
一尺長的大魚,全放在魚簍裏,釣到小魚就放回河裏
我心裡直犯嘀咕──這兒的魚能吃嗎?賣到市場也太缺德啦 !
後來,這位年輕釣客收拾漁具準備離去 ….只見他突然把魚簍的魚全倒回河裏
我又納悶啦 ?
於是趁四下無人時問友人:「你們都是這樣釣魚的嗎?為啥釣到的大魚要先放在魚簍呢?」
友人:「要把大隻的暫時看管,以免他們回去通風報信啊。」他淡淡地說 …
「那為什麼要放掉小魚,就不怕小魚去報信嗎?」我好奇的又問 …
友人點根菸重重地吸了一口,噴得滿眼是霧,說:
「小孩子講的話,大人會相信嗎?」
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在拜訪精神病院時,一個訪客問院長 :「如何知道一個精神病患者是否已經可以出院了 ?」
院長說:「我們會將一個浴缸放滿水,然後提供一個湯匙 ,一個茶杯,和一個水桶給某個病人 ,然後叫他( 她)把浴缸的水弄掉 .」
「噢,我了解了 ! 」這個訪客說:「一個正常人會選擇用水桶 ,因為它比湯匙和茶杯都來得大. 」
「不 !」
院長說:「一個正常人會把浴缸底的塞子拉起來就好了. 你要不要來個靠窗戶的床位呀 ?」
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中國人認為清明是廿四節氣中,由春轉夏的一個轉捩點,亦是向已故親友修墓拜祭,慎終追遠日子。
清明,是全年廿四節氣中的第五節氣,在春分後十五日,約當陽曆四月四日或五日。
清明節最重要的活動就是掃墓,民國廿四年起,政府還明定清明為民族掃墓節,全民休假一天,以 便掃墓。
然而,掃墓在清明節的發展史上,算是相當晚出的節日內容,一直要到宋朝,才成為清明的主要活動。在這以前,清明僅是個附屬在寒食節(清明前一日)習俗中一個次要日。它的重要性,甚至比不上另一個陰曆三月上旬的上巳節。儘管如此,由於上巳、寒食、清明三個節日的日期相當接近,彼此的習俗便互相滲透、重疊,漸漸地不再有明顯的劃分,這才形成了現在的清明節。所以,在討論清明節的起源時,同時也要對上巳及寒食有所了解。
上巳的起源甚早,《韓詩》:「鄭國之俗,三月上巳,之溱洧兩水之上,招魂續魄,秉蘭草,袚除不祥」。據(宋書)「禮志」的記載,上巳的日期自魏以後,就固定在三月初三。只是「袚褉」的原始精神已經隱而不彰,反而是到水邊遊春的習俗大受歡迎。這個上巳遊春的傳統,對後來清明踏青的習俗有一定的影響。
寒食的習俗,最早見於桓譚﹝逝於二五左右﹞的(新論):「太原郡民,以隆冬不火食五日,雖有病緩急,猶不敢犯,為介之推故也」。這個「不火食五日」的禁忌,大約一百年後,增加為寒食一月。(後漢書)「左周黃列傳」:「太原一郡,舊俗以介子推焚骸,有龍忌之禁。至其亡月,咸言神靈不樂舉火,由是士民每冬中輒一月寒食,莫敢煙爨,老小不堪,歲多死者。」
相傳在秦朝末年,漢高祖劉邦和西楚霸王項羽,大戰好幾回合後,終於取得天下。他光榮返回故鄉的時候,想要到父母親的墳墓上去祭拜,卻因為連年的戰爭,使得一座座的墳墓上長滿雜草,墓碑東倒西歪,有的斷落,有的破裂,而無法辨認碑上的文字。
劉邦非常的難過,雖然部下也幫他翻遍所有的墓碑,可是直到黃昏的時候還是沒找到他父母的墳墓。最後劉邦從衣袖裡拿出一張紙,用手撕成許多小碎片,緊緊捏在手上,然後向上蒼禱告說:「爹娘在天有靈,現在風刮得這麼大,我將把這些小紙片,拋向空中,如果紙片落在一個地方,風都吹不動,就是爹娘的墳墓。」說完劉邦把紙片向空中拋,果然有一片紙片落在一座墳墓上,不論風怎麼吹都吹不動,劉邦跑過去仔細瞧一瞧模糊的墓碑,果然看到他父母的名字刻在上面。
劉邦高興得不得了,馬上請人重新整修父母親的墓,而且從此以後,每年的清明節一定到父母的墳上祭拜。後來民間的百姓,也和劉邦一樣每年的清明節都到祖先的墳墓祭拜,並且用小土塊壓幾張紙片在墳上,表示這座墳墓是有人祭掃的。
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迷思1 每天要喝8杯水
正解:很多人都知道每天要補充約2,000cc的水分,以一個馬克杯250cc來換算約是8杯水。
但何一成醫師說明,2,000cc的水分指的是所有含水的總攝取量,包括吃飯、喝湯等食材中的水分。
所以若一天3餐正常攝食且有喝湯,那麼白開水只須喝約1,000cc,相當於4杯;長期水分喝太多例如每天超過3,000cc,可能會造成水腫。Tips:喝茶、飲料、咖啡,都可能反而促進體內原有的水分代謝,所以不能算是良好補充水分的方法,補充水分還是應以白開水為主。
迷思2 多運動保年輕
正解:運動過度體內反而會產生過多自由基,更會加速老化。一天最適量的運動是中等強度30到60分鐘,若每天超過60分鐘,從國外研究可看出,身體的各項生理指數反而趨向不健康,像是血脂肪不降反升、 且血糖降得太低,無法維持平穩,身體會對精緻食物的渴求度提高,這時若再攝取大量精緻飲食,反而更不健康。即使是運動選手也要分階段訓練,最長運動 1小時就要停下來休息。所以一般人若將運動當成健身,就不須要運動過度。Tips:若認為每天抽不出30分鐘空閒來運動,那麼用累積的方式也可以,國外研究也證實,1次運動10分鐘,每天3次,也可達到每天運動1次30分鐘約70%的效果。可利用上 班去搭車時多走路、在辦公室做伸展操等方式。
迷思3 吃鹼性食物較健康
正解:血液是弱鹼性;胃酸是酸性;陰道和皮膚都是弱酸性,身體各處的酸鹼值都不同,
吃了鹼性食物經消化吸收作用後並不會因此改變酸鹼值,且食物經胃酸消化作用,只會留下有用營養素供細胞吸收,本身的酸鹼值已改變,所以沒有食物酸鹼值對體質影響的問題。另外,有人說想生男孩的話,爸爸要吃肉變酸性體質;媽媽要吃菜變鹼性體質,不過何一成醫師和吳明珠醫師都認為不可行,倒不如先就醫診斷是否有其他疾病影響生育能力。Tips:營養素沒有分酸鹼度,只有份量 和種類的需求,多樣性、足量就可維持健康,其中某一種營養過多、過少,都不好。
迷思4 洗冷水澡促進循環
正解:天天洗冷水澡,反而會造成血液循環不良。洗冷水澡時皮膚表面溫度驟降,微血管收縮,反而會造成血液只停留在身體內部,無法做有效的循環。而且皮膚微血管長期收縮,對於腦部和心臟的壓力比較大,對老年人或有高血脂、心臟病等問題的人來說比較危險。Tips:若要沖澡,可使用約37 ℃的溫水,不要太熱、也不要太冷,最好不要超過40℃ 。若想泡澡,也是與體溫差不多的溫水即可。老年人泡澡儘量不要讓水位超過心臟高度,也不可泡太久,約10分鐘左右就應起來了。
迷思5 早睡早起比較健康
正解:這招對中老年人才有用!隨著年齡增長,與睡眠有關的褪黑激素分泌時間越早,所以中老年人會傾向早睡、早起,較符合自然生理時鐘。至於年輕人,只要按照自己的生理時鐘作息即可,但最好不要超過晚上11點,因為晚上11點到凌晨1點鐘是體內生長激素分泌時間,若這時候不睡覺,正在發育的年輕人就會長不高;成年人就容易老。Tips:輪班工作者要利用室內光線來調節睡眠週 期,例如清晨才回家準備睡覺者,最好將室內控制很暗,下午起床時就不要待在昏暗室內,可出去曬太陽,或是做運動。
迷思6 養生茶沒事可多喝
正解:養生茶也得依體質調整劑量來喝!吳明珠醫師表示,很多人以為像黃耆枸杞紅棗茶可以一直喝,或隨時來一杯,其實若是燥熱體質,很容易因此而上火,更易有口乾、便秘等現象。s:想要調整體質,建議先讓中醫師診斷身體狀況,開藥方後再到中藥行抓藥,才能達到保健的效果。
迷思7 便秘要多吃水果才行
正解:便秘應該要選對水果、多吃蔬菜、多喝水、多運動!很多人以為便秘多吃水果即可,但如蘋果、芭樂等無助排便,反而加重排便困難。Tips:想吃促進腸蠕動的 水果幫助排便,建議可吃水梨、木瓜和奇異果,這些水果富含酵素、纖維質和水 分,對排便比較有幫助。
迷思8 喝黑糖水排毒治過敏
正解:吳明珠醫師認為,「排毒」的觀念太含糊,並未界定是哪種毒素;若要說黑糖的作用,那麼體質較虛寒、易手腳冰冷的人,喝一點黑糖水有調理作用。何一成醫師則認為黑糖是提供糖分、礦 物質,醫學上沒有排毒和治療過敏的說法。Tips:黑糖較溫補,所以冬天較易覺得冷、體質較虛者可先讓醫師診斷再煮黑糖水喝 。較燥熱者則不建議,以免情況更糟。
迷思9 多吃魚眼睛對眼睛好
正解:魚眼睛富含膠質,是眼睛部分結構組成所須的營養素,但眼睛的功能要健全,不光靠膠質而已,還有維生素 A、B群、C 、E等況且魚眼附近多脂肪,易有海洋重金屬汙染的問題,建議不要吃太多。
不開車多走路
每天上下班都使用大眾運輸交通工具,而且在走路、快走的過程中,不接電話、不想 其他雜事,完全「專心一意」的運動,他認為全神貫注運動才能真正讓身心放鬆,可讓自律神經紓緩、強健骨骼肌肉 。
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